Description
Découvrez le poivre de Tellicherry en provenance d’Inde
Le poivre de Tellicherry a des grains très gros. Au nez, il est épicé et boisé, dégageant une odeur délicate, intense et profonde.
En bouche l’attaque est puissante, on décèle de suite ses arômes végétaux d’agrumes de citron et de pamplemousse, légèrement acidulé.
Arrive ensuite le piquant chaud, mordant et fougueux..
Son parfum se prolonge et évolue lentement pour terminer sur des notes chaudes caractéristiques de la pipérine. Il possède une incroyable longueur en bouche.
Vendu en vrac de 25g à 100g dans des sachets fraicheurs refermable ou en moulin
